Perfekt att göra med bananer som är på väg att bli för gamla
Ingredienser
1 kg skalade bananer
Saft från 2-3 citroner
1 kg syltsocker
1,25 dl vatten
4-5 matskedar rom eller motsvarande romessens
Gör så här
Mosa bananerna med gaffel eller potatisstöt. Tillsätt vatten, citronsaft och socker. Rör om och koka upp på medelhög värme under omröring.
Låt sylten svalna i ca 15 minuter innan romen tillsätts. Häll upp i väl rengjorda burkar. Njut
