En av familjens verkliga favoriter. Yngste sonen tycker att det är "sjukt gott" och skriker av glädje när den vankas. Receptet är från Dagens Nyheter. Dressingen är helt makalös, sardellerna och parmesanen ger den ett smakrikt sting. Men de rostade brödtärningarna gör jag på ett lite mörkare bröd. Det absolut godaste var på ett franskt surdegsbröd bakat på vete och råg. Knussla inte heller med parmesanen på krutongerna, den ger också en god brytning och skapar en fantastisk helhet.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar