2009-08-03

Knäck och cement


En av familjens och bekantskapskretsens favoriter - en smarrig kaloribomb, att avnjutas på balkongen eller i trädgårdsbersån. Här serverad med lite glass. Den har fått sitt namn efter konsistenserna i kanten och i mitten.

Rör ihop:
140 g smält smör
3 dl socker
3 dl mjöl
2 ägg
Häll i en kakform och lägg i några syrliga bär (t ex vinbär, krusbär)

In i 175° var ugn i 40 minuter

1 kommentar:

Systrarna sa...

Vilket härligt namn! Haha! Ser hur gott ut som helst! :)