Ingredienser
Mangold
Fetaost
Rostade pinjenötter
Gul lök eller Roscoff
Olivolja
Gör så här
Strimla mangolden. Skär stjälkarna tunt, ta inte med de kraftigaste delarna av stjälkarna.
Hacka löken fint, bryn mjuka i olivolja på medeltemperatur, tillsätt mangolden och låt den mjukna. Skär fetaosten i småbitar, låt steka med tills den mjuknar.
Gott som det är eller som tillbehör, som här på bilden med omelett.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar