2008-08-01

Citronpesto


Inspirerat av ett lunchbesök på en italiensk restaurang i Göteborg. Jag följde grunden i receptet för pesto, la till fint rivet citronskal, lite citronsaft och använde bara så mycket olivolja att peston gick att forma till eleganta "bullar". Passar gott till fiskrätter.

Inga kommentarer: