2007-03-25

Grönsakssoppa med salsicca


Brynte en tunnt skuren röd lök med några tunns skivade vitlöksklyftor och fyllde på med en liter vatten. Lade i en halv skivad chilipeppar, strimlad morot, örtkryddor, skivad salsicca, kycklinfond, salt och peppar. Efter 20 minuter lade jag dessutom i tunnt skivad paprika och purjolök. Efter ytterligare 5 minuter halva cocktailtomater. Allt klart efter fem minuter till. Mumsigt och rätt hett, jag hade inte insett att salsiccan var så stark.

Inga kommentarer: