Återigen ett recept från Ilvas matblogg. Det lät så aptitretande. Själva receptet påminde mig om kinesiska "två-gånger-i-grytan"-recept eftersom kycklingen först kokas och sedan steks i ugnen. Den kokas med lök, morot och selleri och ugnssteks stoppad med lime och med timjan utanpå. Verkligen gott, en rundare smakupplevelse än när den bara ugnsstekts.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar