2007-05-09

Örtmarinerad mozzarella inrullad i zucchini


Vad skulle jag göra utan mina matblogskollegor som publicerar det ena smaskiga receptet efter det andra, och då särskilt Ilva, som dessutom tar så fantastiska bilder. Bara namnet Involtini di zucchine e mozarella marinata, triggar min aptit. Följ länken så hittar du receptet där. Jag var lite fundersam på hur jag skulle kunna skära zucchinin så tunnt och prydligt och kom på att jag kunde använda trådskäraren som jag har till mjuka ostar.

Inga kommentarer: