Dagsfärsk dörjmakrill, inte så stora därför grillade hela. Jag snittade sidorna lite, sprayade på lite olivolja, saltade, pepprade och satte en dillkvist i buken. När jag grillar fisk lägger jag oftast tunna citronskivor runt om i halstret. Det ger både god smak och gör att fisken inte helt bränner fast.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar