2007-04-28

Grillad strömming


Lite inspirerat av Sardinas Asadas. Strömmingsfiléerna fick ligga i lite olivolja. La upp dem i ett grillgaller och strödde grovt salt på. Försökte grilla så nära glöden som möjligt så att de skulle få den lite brända karaktären.

Inga kommentarer: