Pannacotta är väldigt gott, men hör inte riktigt till dieten för att bli smal. Jag har experimenterat med att göra pannacotta på creme fraiche och är rätt nöjd med resultatet. Jag följer ett vanligt pannacottarecept och byter bara ut grädden mot enprocentig creme fraiche. Eftersom den är fettfri så har den inte samma runda smak, men å andra sidan har den en god lite syrlig smak. Till den här lade jag på finskurna färska jordgubbar som jag blandat med lite strösocker en timme innan.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar