Egentligen inspirered av "kyckling bonne femme", men allt det där fläsket är nog inte bra för den som vill bli smal. Småfräser först lök och vitlök och häller i vatten när de har mjuknat. I med kycklingbitarna, kycklingfond, en skvätt sherry, salt, peppar, örtkryddor, lagerblad, en näve torkade trattkantareller och lite oliver. Puttrar en timme.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar