Den här typen av soppa hör till familjens favoriter. Det hör förmodligen till ovanligheterna att trädgårdsägare gläds över nässlor i trädgården bara för att kunna plocka primörerna och laga soppa. Soppa på grönkål, spenat och nässlor lagas på samma sätt. Jag följer Vår Kokbok rätt av. Ägg är gott till, många föredrar ägghalvor och vi gillar pocherade ägg.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar