Inte kunde vi som ville tänka på vikten efter julhelgens excesser toppa med lasagne. Det blev fyllda tomater istället. Skar av lock, som hamnade i grönsalladen. Gröpte ur innanmätet, hackade och kokade upp i en kastrull tillsammans med lite av gårdagens köttfärssås. Piffade upp med chillipeppar och kokade in vätskan. Fyllde tomaterna och la på lite riven västerbottenost. In i ugnen 200° i en knapp halvtimme.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar