Improvisationsmatlagning är något av det roligaste jag vet. Ikväll fanns kycklingbröst som given ingrediens och jag scannade igenom kyl och skafferi. Skivade lök och stekte på låg temperatur, tillsatte hackad vitlök och grovt skuren ostronskivling efter en stund. Lade på botten i en ugnsform, på med salt, peppar och provencalsk kryddblandning. Brynte kycklingbrösten och la ovanpå, samma kryddor en gång till. Ungefär en halv timme i 200°.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar